Brötchen
Birki
Birki
Beschreibung
Weizenbrötchen
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, HartWEIZENgries, getrockneter HartWEIZENsauerteig, Hefe, Speisesalz, Frischbackhefe, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Soja, Milch, Haselnuss, Mandel, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1309
Kilokalorien (kcal) 313
Fett 1,7 g
Fettsäuren, gesättigte 0,4 g
Kohlenhydrate 64 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 10 g
Salz 1,7 g
1 BE entspricht 18,9 g
Broteinheiten pro 100g 5,3
Birki Tiger
Birki Tiger
Beschreibung
Birki Tiger
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Tiger Paste (Rapsöl, Meersalz, Palmfett, schwarzer Pfeffer), HartWEIZENgries, getrockneter HartWEIZENsauerteig, Hefe, Speisesalz, Frischbackhefe, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Mandel, Haselnuss, Soja, Milch, Sellerie, Senf, Sesam und Lupinen enthalten.
Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1322
Kilokalorien (kcal) 316
Fett 7,2 g
Fettsäuren, gesättigte 1,2 g
Kohlenhydrate 54 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 2,5 g
1 BE entspricht 22,2 g
Broteinheiten pro 100g 4,5
Fitnesskracher
Fitnesskracher
Beschreibung
Weizenbrötchen mit frischen Möhren
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Karotten, Sonnenblumenkerne 11%, ROGGENmehl, SESAM 7%, Leinsaat, Wasser, Frischbackhefe, getrockneter WEIZENsauerteig, Malzextrakt, Speisesalz, Rapsöl, WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1341
Kilokalorien (kcal) 320
Fett 13 g
Fettsäuren, gesättigte 1,6 g
Kohlenhydrate 41 g
Zucker 2,3 g
Ballaststoffe 6,8 g
Eiweiß 11 g
Salz 1,3 g
1 BE entspricht 29,4 g
Broteinheiten pro 100g 3,4
Dinkelbrötchen
Dinkelbrötchen
Beschreibung
Dinkelbrötchen
Inhaltsstoffe / Zutaten
DINKELmehl (WEIZENart), DINKELvollkornmehl (WEIZENart), Sonnenblumenkerne, DINKELvollkornschrot (WEIZENart), SESAM, Wasser, Frischbackhefe, Speisesalz, Zucker, ROGGENmehl 1%, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, WEIZENgluten, Aroma, Getreide-Extrudat (ROGGEN)
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Soja, Milch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sulfite und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1708
Kilokalorien (kcal) 408
Fett 20 g
Fettsäuren, gesättigte 2,6 g
Kohlenhydrate 43 g
Zucker 2,2 g
Ballaststoffe 7,4 g
Eiweiß 15 g
Salz 1,3 g
1 BE entspricht 27,8 g
Broteinheiten pro 100g 3,6
Dinkelkrusti
Dinkelkrusti
Beschreibung
Dinkelkrusti
Inhaltsstoffe / Zutaten
DINKELmehl (WEIZENart), Wasser, DINKELgrieß, Kartoffelflocken (Kartoffeln), Speisesalz, Rapsöl, Frischbackhefe, DINKELkaramellmalzmehl,, WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfuiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1053
Kilokalorien (kcal) 252
Fett 2,1 g
Fettsäuren, gesättigte 0,3 g
Kohlenhydrate 49 g
Zucker 1,1 g
Ballaststoffe 3,5 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 1,5 g
1 BE entspricht 24,4 g
Broteinheiten pro 100g 4,1
Craftmalz
Craftmalz
Beschreibung
Craftmalz Brötchen
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, HartWEIZENgries, ROGGENmehl, DINKELkaramellmalzmehl,, Backmittel (WEIZENvorteig (WEIZENmehl, Wasser, Hefe), jodiertes Speisesalz, Stabilisator (E412, E466), WEIZENmalzmehl, WEIZENsauerteig (WEIZENmehl, Wasser, Starterkulturen), Säureregulatoren (E450, E263, E341), Emulgator E472e, WEIZENkleber, Dextrose), Malzextrakt (GERSTEnmalz, Wasser), Frischbackhefe, Rapsöl, Speisesalz, WEIZENmehl, WEIZENröstmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz, Wasser), WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, WEIZENkleber, pflanzliches Fett (Palm, Raps), WEIZENmahlerzeugnisse, WEIZENquellmehl, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Soja, Milch, Mandeln, Haselnüsse, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1003
Kilokalorien (kcal) 240
Fett 1,9 g
Fettsäuren, gesättigte 0,3 g
Kohlenhydrate 47 g
Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 4,2 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 1,5 g
1 BE entspricht 25,6 g
Broteinheiten pro 100g 3,9
Käsebrötchen
Käsebrötchen
Beschreibung
Weizenkleingebäck mit Gouda überbacken
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, GOUDA 48% i. Tr. 17%, Wasser, Speisesalz, Frischbackhefe, Rapsöl, WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Aroma, Stabilisator (E412; E466), Malzextrakt (GERSTEnmalz, Wasser), Emulgator E472e, Säureregulator (E450; E341), Dextrose
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Soja, Mandel, Haselnuss, Sellerie,Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1257
Kilokalorien (kcal) 301
Fett 7 g
Fettsäuren, gesättigte 3,6 g
Kohlenhydrate 48 g
Zucker 0 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 11 g
Salz 1,7 g
1 BE entspricht 25 g
Broteinheiten pro 100g 4
Kartoffelbrötchen
Kartoffelbrötchen
Beschreibung
Weizenkleingebäck mit hohem Kartoffelflockenanteil
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Backmischung (Kartoffelpürreeflocken, getrockneter ROGGEN-Natursauerteig (ROGGENmehl, Starterkulturen), ROGGENvollkornschrot, ROGGENmehl, jodiertes Speisesalz, GERSTEnmalzmehl, Dextrose, WEIZENröstmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz, Wasser), Gewürze, Säureregulator: Calciumacetat), Maismehl, 13%, Wasser, Frischbackhefe, Speisesalz, Rapsöl, WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, WEIZENkleber, pflanzliches Fett (Palm, Raps), WEIZENmahlerzeugnisse, WEIZENquellmehl, Koriander, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1208
Kilokalorien (kcal) 288
Fett 1,8 g
Fettsäuren, gesättigte 0,3 g
Kohlenhydrate 59 g
Zucker 0,9 g
Ballaststoffe 4,7 g
Eiweiß 9,3 g
Salz 1,8 g
1 BE entspricht 20,4 g
Broteinheiten pro 100g 4,9
Knackfrisch
Knackfrisch
Beschreibung
Weizenbrötchen
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Speisesalz, Backmittel (Dextrose, Malzmehl (GERSTE, WEIZEN), WEIZENmehl, pflanzliches Öl (Raps), Salz), Backhefe, Rapsöl, Zucker
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Haselnüssen, Mandeln, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1085
Kilokalorien (kcal) 260
Fett 2,1 g
Fettsäuren, gesättigte 0,2 g
Kohlenhydrate 52 g
Zucker 0,8 g
Ballaststoffe 3,1 g
Eiweiß 8,1 g
Salz 1,6 g
1 BE entspricht 23,3 g
Broteinheiten pro 100g 4,3
Mehrkornbrötchen
Mehrkornbrötchen
Beschreibung
Weizenbrötchen mit Saaten
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Leinsaat, SESAM, Sonnenblumenkerne, HAFERflocken, Deklaration fehlt für: Restbrot, Frischbackhefe, Speisesalz, WEIZENgluten, WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Malzextrakt, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1315
Kilokalorien (kcal) 314
Fett 10 g
Fettsäuren, gesättigte 1,4 g
Kohlenhydrate 43 g
Zucker 1,3 g
Ballaststoffe 6 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,2 g
1 BE entspricht 27,8 g
Broteinheiten pro 100g 3,6
Weltmeisterbrötchen
Weltmeisterbrötchen
Beschreibung
Weizenbrötchen mit Saaten
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Sonnenblumenkerne, SESAM, Mohn 3%, Leinsaat, HAFERflocken, Deklaration fehlt für: Restbrot, Frischbackhefe, Speisesalz, WEIZENgluten, WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Malzextrakt, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1316
Kilokalorien (kcal) 314
Fett 12 g
Fettsäuren, gesättigte 1,6 g
Kohlenhydrate 39 g
Zucker 1 g
Ballaststoffe 5,7 g
Eiweiß 12 g
Salz 1,1 g
1 BE entspricht 30,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,3