Teilchen
süß & lecker
Apfeltasche
Apfeltasche
Beschreibung
Apfeltasche
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Salz, Emulgator (Lecithin, E471), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Farbstoff: Carotin), Dunstapfelwürfel (Äpfel, Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker 11%, Dekorzucker (Puderzucker, WEIZENstärke, gehärtetes Palmöl), Saftbinder (modifizierte Stärke), VOLLEI, Speisesalz, Zimt
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1691
Kilokalorien (kcal) 404
Fett 26 g
Fettsäuren, gesättigte 13 g
Kohlenhydrate 38 g
Zucker 13 g
Ballaststoffe 1,8 g
Eiweiß 3,7 g
Salz 0,85 g
1 BE entspricht 31,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,2
Beerentaler
Beerentaler
Beschreibung
Hefefeingebäck mit Quarkmasse und Beerenmischung
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, SpeiseQUARK mager, Beerenmischung (Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren), pastenförmiges Backmittel mit 64% Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Dextrose, Zucker, SüßMOLKEnpulver (MILCH), Emulgator (E471, SOJAlecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, Dextrin), Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), MILCH 1,5%, Frischbackhefe, Puddingpulver (Stärke (WEIZEN), Salz, färbende Pflanzenextrakte, Aroma), Speisesalz, VOLLEI, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Backpulver (Maisstärke), Aroma, Zitronenaroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1180
Kilokalorien (kcal) 282
Fett 7,3 g
Fettsäuren, gesättigte 3,6 g
Kohlenhydrate 47 g
Zucker 16 g
Ballaststoffe 2,4 g
Eiweiß 7,4 g
Salz 0,64 g
1 BE entspricht 25,6 g
Broteinheiten pro 100g 3,9
Erdbärchen
Erdbärchen
Beschreibung
Erdbärchen
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Erdbeeren, SpeiseQUARK mager, Wasser, Tortenguss (Wasser, Zucker, Dextrose, Glukosesirup, Geliermittel (Carrageen, Aga-Agar, Xanthan), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrat), färbende Pflanzenextrakte (rote Paprika, Curcuma), Aroma (Aprikosenaroma), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Zucker, Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos, Raps, in veränderlichen Gewichtsteilen), Aroma, Farbstoff: Carotine), Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Glucosesirup, Frischbackhefe, MILCH 1,5%, VollMILCHpulver, VOLLEI, Puddingpulver (Stärke (WEIZEN), Salz, färbende Pflanzenextrakte, Aroma), HartWEIZENgries, Speisesalz, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), Backpulver (Maisstärke), Zitronenaroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 875
Kilokalorien (kcal) 209
Fett 4,9 g
Fettsäuren, gesättigte 2,4 g
Kohlenhydrate 37 g
Zucker 15 g
Ballaststoffe 1,6 g
Eiweiß 4,9 g
Salz 0,44 g
1 BE entspricht 32,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,1
Heidesandtaler
Heidesandtaler
Beschreibung
Heidesandtaler
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Puderzucker, Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Lecitihin (SOJA), Vanillin), Speisesalz, Zitrone, Zucker
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam; Sulfite und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 2281
Kilokalorien (kcal) 544
Fett 34 g
Fettsäuren, gesättigte 18 g
Kohlenhydrate 53 g
Zucker 16 g
Ballaststoffe 2,8 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,53 g
1 BE entspricht 22,7 g
Broteinheiten pro 100g 4,4
Kirschtaler
Kirschtaler
Beschreibung
Kirschtaler
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Sauerkirschen, SpeiseQUARK mager, pastenförmiges Backmittel mit 64% Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Dextrose, Zucker, SüßMOLKEnpulver (MILCH), Emulgator (E471, SOJAlecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, Dextrin), Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), MILCH 1,5%, Frischbackhefe, Puddingpulver (Stärke (WEIZEN), Salz, färbende Pflanzenextrakte, Aroma), Speisesalz, VOLLEI, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Backpulver (Maisstärke), Aroma, Zitronenaroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1227
Kilokalorien (kcal) 293
Fett 7,4 g
Fettsäuren, gesättigte 3,6 g
Kohlenhydrate 49 g
Zucker 18 g
Ballaststoffe 2,2 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,64 g
1 BE entspricht 24,4 g
Broteinheiten pro 100g 4,1
Mandarinen-Streusel
Mandarinen-Streusel
Beschreibung
Hefefeingebäck mit Pudding und Mnadarinen
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Mandarinen (Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker), SpeiseQUARK mager, pastenförmiges Backmittel mit 64% Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Dextrose, Zucker, SüßMOLKEnpulver (MILCH), Emulgator (E471, SOJAlecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, Dextrin), Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), MILCH 1,5%, Frischbackhefe, Puddingpulver (Stärke (WEIZEN), Salz, färbende Pflanzenextrakte, Aroma), Speisesalz, VOLLEI, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Backpulver (Maisstärke), Aroma, Zitronenaroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sulfiten, Sesam und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1172
Kilokalorien (kcal) 280
Fett 6,9 g
Fettsäuren, gesättigte 3,4 g
Kohlenhydrate 47 g
Zucker 18 g
Ballaststoffe 1,9 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,61 g
1 BE entspricht 25,6 g
Broteinheiten pro 100g 3,9
Mandarinen-Taler
Mandarinen-Taler
Beschreibung
Mandarinen-Taler
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Mandarinen (Mandarin-Orangen, Wasser, Zucker), SpeiseQUARK mager, pastenförmiges Backmittel mit 64% Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Dextrose, Zucker, SüßMOLKEnpulver (MILCH), Emulgator (E471, SOJAlecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, Dextrin), Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), MILCH 1,5%, Frischbackhefe, Puddingpulver (Stärke (WEIZEN), Salz, färbende Pflanzenextrakte, Aroma), Speisesalz, VOLLEI, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Backpulver (Maisstärke), Aroma, Zitronenaroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sulfiten, Sesam und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1172
Kilokalorien (kcal) 280
Fett 6,9 g
Fettsäuren, gesättigte 3,4 g
Kohlenhydrate 47 g
Zucker 18 g
Ballaststoffe 1,9 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,61 g
1 BE entspricht 25,6 g
Broteinheiten pro 100g 3,9
Mohn-Streifen
Mohn-Streifen
Beschreibung
Hefefeingebäck mit Mohnfüllung
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Zucker 12%, Blaumohn, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), pastenförmiges Backmittel mit 64% Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Dextrose, Zucker, SüßMOLKEnpulver (MILCH), Emulgator (E471, SOJAlecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, Dextrin), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), Wasser, Persipan (Aprikosenkerne 48%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), BUTTER, Kaltkrempulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LACTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel Natriumalginat, Glukosesirup, Aroma, Salz, MILCHprotein, färbender Pflanzenextrakt (Kurkuma, Paprika)), Frischbackhefe, VOLLEI, Speisesalz, WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), Backpulver (Maisstärke), Aroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1699
Kilokalorien (kcal) 406
Fett 17 g
Fettsäuren, gesättigte 6,4 g
Kohlenhydrate 55 g
Zucker 22 g
Ballaststoffe 4 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 0,59 g
1 BE entspricht 21,7 g
Broteinheiten pro 100g 4,6
Mohnschnecke
Mohnschnecke
Beschreibung
Mohnschnecke
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Blaumohn, Fettzubereitung für Hefeteige (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Dextrose, Zucker, MOLKEnerzeugnis, WEIZENkleber, Farbstoff: Carotin), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker 7%, HühnerVOLLEI pasteurisiert,, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Persipan (Aprikosenkerne 48%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Wasser, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), BUTTER, Puddingpulver (Zucker, modifizierte Stärke, MOLKEpulver, MagerMILCHpulver, pflanzliches Öl (Kokosnuss), Festigungsmittel (Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat, Calciumsulfat), EIGELBpulver, Geliermittel (Natriumalginat), Kurkumaextrakt, Aroma), Backhefe, Speisesalz, Backmittel WEIZENmalzmehl, Malzextrakt, Traubenzucker, Aroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Mandel, Haselnuss,Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1450
Kilokalorien (kcal) 346
Fett 13 g
Fettsäuren, gesättigte 4,4 g
Kohlenhydrate 48 g
Zucker 19 g
Ballaststoffe 3,9 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,58 g
1 BE entspricht 25 g
Broteinheiten pro 100g 4
Nussecke
Nussecke
Beschreibung
Dauergebäck mit Mürbteig und Haselnussmasse
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, HASELNÜSSE 22%, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), kakaohaltige Fettglasur ( Zucker, Palmfett ganz gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, LAKTOSE, Aroma), BUTTER 12%, Zucker, Puderzucker, Backhonig, Glucosesirup, Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren),, VOLLEI, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), Backpulver (Maisstärke), Speisesalz
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Mandel, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 2640
Kilokalorien (kcal) 630
Fett 44 g
Fettsäuren, gesättigte 19 g
Kohlenhydrate 52 g
Zucker 32 g
Ballaststoffe 1,7 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,32 g
1 BE entspricht 23,3 g
Broteinheiten pro 100g 4,3
Puddingteilchen
Puddingteilchen
Beschreibung
Feingebäck aus eingezogenem Hefeteig mit Puddingfüllung
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), pastenförmiges Backmittel mit 64% Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Dextrose, Zucker, SüßMOLKEnpulver (MILCH), Emulgator (E471, SOJAlecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, Dextrin), Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Frischbackhefe, Speisesalz, VOLLEI, WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), Aroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite und Lupinen enthalten.
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Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 314
Kilojoule (kJ) 1318
Fett 15 g
Kohlenhydrate 40 g
Eiweiß 4.1 g
Rosinenschnecke
Rosinenschnecke
Beschreibung
Feingebäck aus eingezogenem Hefeteig mit Rosinen und Marzipan
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Sultaninen (Sultaninen, Pflanzenöl) 14%, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz, Aroma), Wasser, Marzipanrohmasse (MANDELn, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BitterMANDELn) 7%, Zuckerguss (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Verdickunsmittel: Agar-Agar), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Dextrose, Zucker, MOLKEnerzeugnis MILCH,Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine), Zucker, HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zuckerguss (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), Backhefe, Jodsalz, Backmittel (WEIZENgluten, WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure))
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 407
Kilojoule (kJ) 1703
Fett 19 g
Kohlenhydrate 54 g
Eiweiß 5.6 g
Sonnenriegel
Sonnenriegel
Beschreibung
Dauergebäck mit Mürbteig und einer Masse aus Mandeln und Sonnenblumenkernen
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Sonnenblumenkerne, Zucker, BUTTER, Puderzucker, MANDELN, kakaohaltige Fettglasur ( Zucker, Palmfett ganz gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, LAKTOSE, Aroma), Backhonig, Glucosesirup 4%, Aprikosen-Fruchtfüllung (Aprikosen, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Geliermittel Pektin), SchlagSAHNE 33% 3%, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren),, VOLLEI, Backpulver (Maisstärke), Speisesalz
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten, Haselnüssen und Lupinen enthalten.
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Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 2406
Kilokalorien (kcal) 574
Fett 38 g
Fettsäuren, gesättigte 15 g
Kohlenhydrate 51 g
Zucker 29 g
Ballaststoffe 3,2 g
Eiweiß 7,6 g
Salz 0,31 g
1 BE entspricht 23,3 g
Broteinheiten pro 100g 4,3
Trüffel
Trüffel
Beschreibung
Trüffel mit Rumaroma (ohne Alkohol)“
Inhaltsstoffe / Zutaten
Himbeer-Johannisbeer Fruchtfüllung (Glukose-Fructose-Sirup, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), WEIZENmehl, Wasser, Zucker, Rapsöl, kakaohaltige Fettglasur ( Zucker, Palmfett ganz gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, LAKTOSE, Aroma), Schokostreusel (Zucker, Kakaopulver stark entölt, Kakaomasse, Maisstärke, Glukosesirup), Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJA-Lecithine), Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), VOLLEI, BUTTER, Backpulver (Maisstärke), VollMILCHpulver, Aroma (Wasser, Rum, Verdickungsmittel: Xanthan, Karamelzuckersirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Propylenglykol, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Puderzucker
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
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Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1462
Kilokalorien (kcal) 349
Fett 16 g
Fettsäuren, gesättigte 6,4 g
Kohlenhydrate 47 g
Zucker 35 g
Ballaststoffe 1,7 g
Eiweiß 3,9 g
Salz 0,48 g
1 BE entspricht 25,6 g
Broteinheiten pro 100g 3,9
Rhaberta
Rhaberta
Beschreibung
Rhaberta
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Rhabarber, SpeiseQUARK mager, pastenförmiges Backmittel mit 64% Fett (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Dextrose, Zucker, SüßMOLKEnpulver (MILCH), Emulgator (E471, SOJAlecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Wasser, Dextrin), Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Salz, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), MILCH 1,5%, Frischbackhefe, Puddingpulver (Stärke (WEIZEN), Salz, färbende Pflanzenextrakte, Aroma), Speisesalz, VOLLEI, WEIZENmalzmehl, Malzextrakt (GERSTEnmalz; Wasser), Dextrose, Backpulver (Maisstärke), Aroma, Zitronenaroma
Allergene
Kann Spuren von Fisch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten.
Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilojoule (kJ) 1126
Kilokalorien (kcal) 269
Fett 7,5 g
Fettsäuren, gesättigte 3,7 g
Kohlenhydrate 45 g
Zucker 12 g
Ballaststoffe 2,9 g
Eiweiß 5,8 g
Salz 0,66 g
1 BE entspricht 26,3 g
Broteinheiten pro 100g 3,8