Teilchen

Beschreibung

Hefefeingebäck mit Quarkmasse und Beerenmischung

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, SpeiseQUARK mager, Beerenmischung (Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren, Heidelbeeren), Wasser, SAHNE (SAHNE 33% (Verdickungsmittel: Carageen)), HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, Wasser, Salz, Aroma), Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Backmittel (Zucker, pflanzliches Öl (Palm), WEIZENstärke, modifizierte Stärke (Acetyliertes Distärkephosphat), Aroma, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), MILCHprotein, Glucosesirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), Backhefe, Backmittel (WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natrium Stearoyl 2 Lactylat), Stabilisator (Natriumcarboxymethylcellulose)), Jodsalz, Backpulver (Maisstärke)

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Allergene

Kann Spuren von Fisch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de

Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 292
Kilojoule (kJ) 1222
Fett 11 g
Kohlenhydrate 41 g
Eiweiß 6.9 g

Beschreibung

Hefefeingebäck mit Pudding und Mnadarinen

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, Wasser, Zucker, Mandarinen (Mandarinen, Wasser, Zucker), pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, Wasser, Salz, Aroma), SpeiseQUARK mager, Krempulver (Zucker, modifizierte Stärke, MOLKEpulver, MagerMILCHpulver, pflanzliches Öl (Kokosnuss), Festigungsmittel (Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat, Calciumsulfat), EIGELBpulver, Geliermittel (Natriumalginat), Kurkumaextrakt, Aroma), pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zuckerguss (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Verdickunsmittel: Agar-Agar), Backhefe, Backmittel (WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natrium Stearoyl 2 Lactylat), Stabilisator (Natriumcarboxymethylcellulose)), Zuckerguss (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), Jodsalz, Tortenguss (Geliermittel: Carrageen, Traubenzucker, Säureregulator: Natriumcitrat, Zucker), Backpulver (Maisstärke)

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Kann Spuren von Fisch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de

Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 303
Kilojoule (kJ) 1269
Fett 9.6 g
Kohlenhydrate 48 g
Eiweiß 6.1 g

Beschreibung

Feingebäck aus eingezogenem Hefeteig mit Puddingfüllung

Inhaltsstoffe / Zutaten

Wasser, WEIZENmehl, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz, Aroma), Krempulver (Zucker, modifizierte Stärke, MOLKEpulver, MagerMILCHpulver, pflanzliches Öl (Kokosnuss), Festigungsmittel (Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat, Calciumsulfat), EIGELBpulver, Geliermittel (Natriumalginat), Kurkumaextrakt, Aroma), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Dextrose, Zucker, MOLKEnerzeugnis MILCH,Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine), Zuckerguss (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Verdickunsmittel: Agar-Agar), Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zuckerguss (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Backhefe, Jodsalz, Backmittel (WEIZENgluten, WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure))

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Allergene

Kann Spuren von Fisch, Soja, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de

Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 314
Kilojoule (kJ) 1318
Fett 15 g
Kohlenhydrate 40 g
Eiweiß 4.1 g

Beschreibung

Feingebäck aus eingezogenem Hefeteig mit Rosinen und Marzipan

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, Sultaninen (Sultaninen, Pflanzenöl) 14%, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz, Aroma), Wasser, Marzipanrohmasse (MANDELn, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BitterMANDELn) 7%, Zuckerguss (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Verdickunsmittel: Agar-Agar), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Dextrose, Zucker, MOLKEnerzeugnis MILCH,Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine), Zucker, HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zuckerguss (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), Backhefe, Jodsalz, Backmittel (WEIZENgluten, WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure))

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Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 407
Kilojoule (kJ) 1703
Fett 19 g
Kohlenhydrate 54 g
Eiweiß 5.6 g

Beschreibung

Hefefeingebäck mit Mohnfüllung

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, Wasser, Zucker, Blaumohn 9%, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Dextrose, Zucker, MOLKEnerzeugnis MILCH,Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), WEIZENkleber, Farbstoff Carotine), HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Zuckerguss (Zucker, Glucosesirup, Wasser, Verdickunsmittel: Agar-Agar), Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Marzipanrohmasse (MANDELn, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, BitterMANDELn), Zuckerguss (Zucker, Glukosesirup, Wasser, Emulgator Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel Citronensäure), BUTTER, Krempulver (Zucker, modifizierte Stärke, MOLKEpulver, MagerMILCHpulver, pflanzliches Öl (Kokosnuss), Festigungsmittel (Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat, Calciumsulfat), EIGELBpulver, Geliermittel (Natriumalginat), Kurkumaextrakt, Aroma), Backhefe, Jodsalz, Backmittel (WEIZENgluten, WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure)), Backpulver (Maisstärke)

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Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 373
Kilojoule (kJ) 1563
Fett 16 g
Kohlenhydrate 50 g
Eiweiß 7.5 g

Beschreibung

Dauergebäck mit Mürbteig und einer Masse aus Mandeln und Sonnenblumenkernen

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), Sonnenblumenkerne 15%, BUTTER, MANDELn 5%, Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, KakaoBUTTER, Emulgator: SOJA-Lecithine), Glucosesirup, Backhonig, Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), SAHNE (SAHNE 33% (Verdickungsmittel: Carageen)), HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, Backpulver (Maisstärke), Jodsalz

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Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 541
Kilojoule (kJ) 2266
Fett 34 g
Kohlenhydrate 51 g
Eiweiß 7.7 g

Beschreibung

Dauergebäck mit Mürbteig und Haselnussmasse

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, HASELNÜSSE 20%, Zucker, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle, Wasser, Salz), BUTTER, Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, KakaoBUTTER, Emulgator: SOJA-Lecithine), Glucosesirup, Backhonig, Aprikosenerzeugnis (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), HühnerVOLLEI (HühnerVOLLEI, Säuerungsmittel: Citronensäure), Wasser, Backpulver (Maisstärke), Jodsalz

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Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 549
Kilojoule (kJ) 2300
Fett 38 g
Kohlenhydrate 46 g
Eiweiß 6.2 g

Beschreibung

Trüffel mit Rumaroma (ohne Alkohol)“

Inhaltsstoffe / Zutaten

Himbeer-Johannisbeer Fruchtfüllung (Glukose-Fructose-Sirup, Himbeeren, rote Johannisbeeren, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Grundmischung für Biskuitmassen (Zucker, WEIZENmehl, WEIZENstärke, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglöycerinester von Speisefettsäuren), modifizierte Stärke, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), getrockneter Glucosesirup, MagerMILCHpulver, Speisesalz, Verdickungsmittel Xanthan), HühnerVOLLEI pasteurisiert,, Wasser, kakaohaltige Fettglasur ( Zucker, Palmfett ganz gehärtet, magerer Kakao, Palmfett, LAKTOSE, Aroma), Schokostreusel (Zucker, Kakaopulver stark entölt, Kakaomasse, Maisstärke, Glukosesirup), WEIZENmehl, Zartbitterkuvertüre (Kakaomasse, Zucker, KakaoBUTTER, Emulgator: SOJA-Lecithine) 6%, Zucker, Rapsöl, Kaltcremepulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LAKTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel: Natriumalginat, Säureregulatoren (Tetranatriumdiphosphat, Calciumsulfat), Glukosesirup, Aroma, Salz, Farbstoff (Beta-Carotin, Riboflavin), MILCHprotein), BUTTER, Kaltkrempulver (Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, SüßMOLKEnpulver, MagerMILCHpulver, LACTOSE, pflanzliches Fett (Palm), Verdickungsmittel Natriumalginat, Säureregulator (Calciumsulfat, Tetranatriumdiphosphat), Glukosesirup, Aroma, Salz, MILCHprotein, färbender Pflanzenextrakt (Kurkuma, Paprika)),, Backpulver (Maisstärke), VollMILCHpulver, Puderzucker

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Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 365
Kilojoule (kJ) 1532
Fett 15 g
Kohlenhydrate 52 g
Eiweiß 4.7 g

Beschreibung

Apfeltasche

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps), Wasser, Salz, Emulgator (Lecithin, E471), Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Farbstoff: Carotin), Dunstapfelwürfel (Äpfel, Wasser, Säuerungsmittel Citronensäure), Zucker 11%, Dekorzucker (Puderzucker, WEIZENstärke, gehärtetes Palmöl), HühnerVOLLEI pasteurisiert,, Saftbinder (modifizierte Stärke), Speisesalz, Wasser, Zimt

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Kann Spuren von Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de

Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 397
Kilojoule (kJ) 1661
Fett 26 g
Kohlenhydrate 37 g
Eiweiß 3.6 g

Beschreibung

Erdbärchen

Inhaltsstoffe / Zutaten

Erdbeeren, WEIZENmehl, SpeiseQUARK mager, Tortenguss (Wasser, Zucker, Dextrose, Glukosesirup, Geliermittel (Carrageen, Aga-Agar, Xanthan), Säureregulatoren (Citronensäure, Natriumcitrat), färbende Pflanzenextrakte (rote Paprika, Curcuma), Aroma (Aprikosenaroma), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), HühnerVOLLEI pasteurisiert,, Zucker, SchlagSAHNE 33%, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos, Raps, in veränderlichen Gewichtsteilen), Wasser, Salz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine), Vormischung (Zucker, pflanzliches Öl (Palm), WEIZENstärke, modifizierte Stärke (Kartoffel), Aroma, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), MILCHprotein, Glucosesirup, Emulgator (E471)), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Wasser, MILCH 1,5%, Backhefe, Backmittel (WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natrium Stearoyl 2 Lactylat), Stabilisator Guarkernmehl), Speisesalz, Fondant (Zucker, Wasser, Glucosesirup, Verdickungsmittel: Agar-Agar), Backpulver (Maisstärke)

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Kann Spuren von Fisch, Soja, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de

Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 219
Kilojoule (kJ) 919
Fett 7.5 g
Kohlenhydrate 33 g
Eiweiß 5.1 g

Beschreibung

Heidesandtaler

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Puderzucker, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, KakaoBUTTER, Emulgator SOJAlecithin, Vanillin), Speisesalz, Vanillearoma (Wasser, Aroma, Propylenglycol, Karamelzuckersirup, Verdickungsmittel: Xanthan, Säuerungsmittel: Citronensäure, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat)), BIO-Zitronen, Zucker

» laktosefrei vegetarisch vegan «

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Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 549
Kilojoule (kJ) 2300
Fett 35 g
Kohlenhydrate 53 g
Eiweiß 5.7 g

Beschreibung

Kirschtaler

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, Sauerkirschen, SpeiseQUARK mager, Zucker, SchlagSAHNE 33%, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), HühnerVOLLEI pasteurisiert,, Dekorzucker (Glucosesirup, Zucker, pflanzliches Öl (Raps), MagerMILCHpulver), pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Kokos, Raps, in veränderlichen Gewichtsteilen), Wasser, Salz, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aroma, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine), Backmittel (Zucker, pflanzliches Öl (Palm), WEIZENstärke, modifizierte Stärke (Acetyliertes Distärkephosphat), Aroma, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), MILCHprotein, Glucosesirup, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Saftbinder (modifizierte Stärke), Backhefe, Backmittel (WEIZENmehl, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natrium Stearoyl 2 Lactylat), Stabilisator (Natriumcarboxymethylcellulose)), Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Speisesalz, Backpulver (Maisstärke)

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Allergene

Kann Spuren von Fisch, Soja, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de

Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 285
Kilojoule (kJ) 1195
Fett 11 g
Kohlenhydrate 40 g
Eiweiß 6.0 g

Beschreibung

Mohnschnecke

Inhaltsstoffe / Zutaten

WEIZENmehl, Blaumohn, Fettzubereitung für Hefeteige (pflanzliche Öle und Fette (Palm, Raps, Sonnenblumen), Dextrose, Zucker, MOLKEnerzeugnis, WEIZENkleber, Farbstoff: Carotin), Fondant (Zucker, Glukosesirup, Wasser), Zucker 7%, HühnerVOLLEI pasteurisiert,, Aprikosen-Fruchtfüllung (Glukose-Fruktose-Sirup, Aprikosen, Zucker, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure), Persipan (Aprikosenkerne 48%, Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke), Wasser, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), BUTTER, Puddingpulver (Zucker, modifizierte Stärke, MOLKEpulver, MagerMILCHpulver, pflanzliches Öl (Kokosnuss), Festigungsmittel (Tetranatriumdiphosphat, Dinatriumphosphat, Calciumsulfat), EIGELBpulver, Geliermittel (Natriumalginat), Kurkumaextrakt, Aroma), Backhefe, Speisesalz, Backmittel WEIZENmalzmehl, Malzextrakt, Traubenzucker, Aroma

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Kann Spuren von Fisch, Soja, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de

Nährwert (BIG 4)

Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 382
Kilojoule (kJ) 1598
Fett 15 g
Kohlenhydrate 51 g
Eiweiß 9.0 g