Brot
Beschreibung
Weissbrot 500g
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Backhefe, VollMILCHpulver, Speisesalz, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma), Backmittel (WEIZENkleber, pflanzliches Fett (Palm, Raps), WEIZENmahlerzeugnisse, WEIZENquellmehl), ROGGENmehl <1%, HartWEIZENgries, Backmittel WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt, Traubenzucker, ROGGENvollkorngranulat (Getreide-Extrudat aus gereinigtem ROGGEN), Aroma
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Soja, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 242
Kilojoule (kJ) 1013
Fett 1.7 g
Kohlenhydrate 48 g
Eiweiß 8.5 g
Beschreibung
100% Roggenbrot 1000g
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, ROGGENmehl 47%, ROGGENvollkorngranulat (Getreide-Extrudat aus gereinigtem ROGGEN), Zuckerrübensirup, Speisesalz, Backhefe
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Soja, Milch, Mandel, Haselnuss, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 149
Kilojoule (kJ) 624
Fett 00.8 g
Kohlenhydrate 31 g
Eiweiß 4.5 g
Beschreibung
Dinkel-Joghurt-Brot 650g
Inhaltsstoffe / Zutaten
DINKELmehl (WEIZENart), Wasser, ROGGENmehl 6%, JOGHURT 0,1%, Sonnenblumenkerne, DINKELgrieß, Speisesalz, Zuckerrübensirup, Backhefe, Backmittel WEIZENmalzmehl, Zucker, Malzextrakt, WEIZENmehl, Traubenzucker, ROGGENvollkorngranulat (Getreide-Extrudat aus gereinigtem ROGGEN), Aroma
Allergene
Kann Spuren von Ei, Fisch, Soja, Haselnuss, Mandel, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 238
Kilojoule (kJ) 997
Fett 3.0 g
Kohlenhydrate 44 g
Eiweiß 8.6 g
Beschreibung
Roggenmischbrot 60/40
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, ROGGENmehl 30%, WEIZENmehl, SOJASCHROT, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Gewürze), Sonnenblumenkerne, Leinsaat, SESAM, HAFERflocken 2%, Jodsalz, Backhefe, WEIZENgluten, Malzextrakt, Starterkultur
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 245
Kilojoule (kJ) 1026
Fett 6.1 g
Kohlenhydrate 38 g
Eiweiß 8.9 g
Beschreibung
Roggenmischbrot 75/25
Inhaltsstoffe / Zutaten
ROGGENmehl 48%, Wasser, WEIZENmehl 15%, Kartoffelflocken (Kartoffeln, Gewürze), Jodsalz, Backmittel (WEIZENkleber, pflanzliches Fett (Palm, Raps), WEIZENmahlerzeugnisse, WEIZENquellmehl, WEIZENmehl), Backhefe, Starterkultur
Allergene
Kann Spuren von Eier, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 214
Kilojoule (kJ) 894
Fett 00.8 g
Kohlenhydrate 45 g
Eiweiß 6.1 g
Beschreibung
Dinkelvollkornbrot 750g
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, DINKELvollkornmehl 43%, Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl 4%, HAFERflocken, Jodsalz, Backhefe, Starterkultur
Allergene
Kann SPuren von Ei, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 218
Kilojoule (kJ) 910
Fett 5.0 g
Kohlenhydrate 34 g
Eiweiß 7.7 g
Beschreibung
Weizenvollkornbrot
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, WEIZENschrot 38%, WEIZENmehl, ROGGENmehl 9%, ROGGENvollkornschrot 4%, Jodsalz, Zuckerrübensirup, Backhefe, WEIZENgluten, Starterkultur
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 221
Kilojoule (kJ) 924
Fett 1.3 g
Kohlenhydrate 44 g
Eiweiß 8.0 g
Beschreibung
Weizenmischbrot 75/25
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl 55%, Wasser, ROGGENmehl 18%, Jodsalz, Backhefe, Starterkultur
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 244
Kilojoule (kJ) 1021
Fett 00.9 g
Kohlenhydrate 51 g
Eiweiß 7.7 g
Beschreibung
Weizenmischbrot 80/20 mit frischen Karotten
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Karotten 15%, ROGGENmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, SESAM, getrockneter HartWEIZENsauerteig, Hefe, Kürbiskerne, Jodsalz, Malzextrakt, Rapsöl
Allergene
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Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 284
Kilojoule (kJ) 1190
Fett 8.9 g
Kohlenhydrate 41 g
Eiweiß 9.1 g
Beschreibung
Roggenmischbrot mit hohem Roggenschrotanteil 1000g
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, ROGGENmehl 25%, ROGGENvollkornschrot, WEIZENmehl, Sonnenblumenkerne, Jodsalz, Malzextrakt, Backhefe, Starterkultur
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 199
Kilojoule (kJ) 832
Fett 3.5 g
Kohlenhydrate 35 g
Eiweiß 5.9 g
Beschreibung
Roggenbrot mit hohem Schrotanteil
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, ROGGENvollkornschrot, ROGGENmehl 19%, Zuckerrübensirup, Jodsalz, Malzextrakt, Backhefe, Starterkultur
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 191
Kilojoule (kJ) 797
Fett 1.0 g
Kohlenhydrate 40 g
Eiweiß 5.5 g
Beschreibung
Haferbrot mit ganzen Haferkernen
Inhaltsstoffe / Zutaten
Wasser, HAFERkerne 35%, WEIZENmehl, ROGGENmehl 16%, HAFERflocken 3%, Jodsalz, Backhefe, Starterkultur
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 239
Kilojoule (kJ) 1003
Fett 3.0 g
Kohlenhydrate 45 g
Eiweiß 8.2 g
Beschreibung
Weizenbaguette
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Eis-Scherben, Jodsalz, Backmittel (Mehl (WEIZEN, Malz (ROGGEN, GERSTE)), Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Mono- und Diacetylweinsäure), Stabilisator (Calciumsulfat)), Backhefe
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 248
Kilojoule (kJ) 1036
Fett 00.9 g
Kohlenhydrate 51 g
Eiweiß 8.0 g
Beschreibung
Weizenbaguette mit Röstzwiebeln
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Pflanzenöl aus Palm, WEIZENmehl, Salz), Jodsalz, Backmittel (Mehl (WEIZEN, Malz (ROGGEN, GERSTE)), Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Mono- und Diacetylweinsäure), Stabilisator (Calciumsulfat)), Backhefe
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 257
Kilojoule (kJ) 1076
Fett 3.3 g
Kohlenhydrate 50 g
Eiweiß 7.6 g
Beschreibung
Mehrkornstange 300g
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, HAFERflocken, getrockneter HartWEIZENsauerteig, Hefe, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Speisesalz, Malzextrakt, pflanzliche Margarine (pflanzliche Öle und Fette (Palm), Wasser, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure, Farbstoff: Carotine, natürliches Aroma)
Allergene
Kann Spuren von Eier, Fisch, Soja, Milch, Haselnuss, Mandel, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfite und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 216
Kilojoule (kJ) 907
Fett 3.2 g
Kohlenhydrate 40 g
Eiweiß 7.4 g
Beschreibung
Weizenbaguette mit Röstzwiebeln
Inhaltsstoffe / Zutaten
WEIZENmehl, Wasser, Röstzwiebeln (Zwiebeln, Pflanzenöl aus Palm, WEIZENmehl, Salz), Jodsalz, Backmittel (Mehl (WEIZEN, Malz (ROGGEN, GERSTE)), Dextrose, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, verestert mit Mono- und Diacetylweinsäure), Stabilisator (Calciumsulfat)), Backhefe
Allergene
Kann Spuren von Eiern, Fisch, Soja, Milch, Schalenfrüchten, Sellerie, Senf, Sesam, Sulfiten und Lupinen enthalten. Haben Sie Fragen oder Anregungen zu unseren Produkten? Dann kontaktieren Sie uns unter Tel.: 05241/9583-0 oder per Mail an info@baeckerei-birkholz.de
Nährwert (BIG 4)
Nährwerte pro 100g Endprodukt
Kilokalorien (kcal) 257
Kilojoule (kJ) 1076
Fett 3.3 g
Kohlenhydrate 50 g
Eiweiß 7.6 g